Diététicienne nutritionniste à Cognin près de Chambéry en Savoie 73
Consultations diététiques et nutritionnelles en cabinet à Cognin, près de Chambéry en Savoie 73 ou en visio.
Voici une recette de parmentier végétarien mais néanmoins riche en protéines grâce aux lentilles qui viennent remplacer la viande. A accompagner d'un légume pour un repas complet, une bonne salade ou des carottes râpées par exemple, pour les apports d'anti-oxydants dont nous avons bien besoin en cette période hivernale 🥶 Ingrédients : 350 g de… Lire la suite RECETTE : 🧅 Parmentier (végé) de lentilles vertes 🥕
Aujourd'hui, pour terminer ma série de recettes de Noël de cette année, je vous propose une recette de bûche aussi bonne que belle, parfaite pour clôturer vos réveillons sur une touche gourmande ✨ Il s'agit d'un tiramisu adapté en format bûche, puis décoré de pommes de pin en chocolat... Oui, oui, tout est comestible, et… Lire la suite RECETTE : 🪵 Bûche Tiramisu de Noël 🎄
On poursuit le mois de décembre avec une nouvelle recette de douceurs : des madeleines à la crème de marron 🌰 Ici j'ai utilisé des moules en forme de petits sapins pour Noël, mais vous pouvez adapter en fonction de ce que vous avez ! Ingrédients : 250 g de farine (ici j'ai utilisé de… Lire la suite RECETTE : 🌲 Madeleines sapin à la crème de marron 🌰
Nous voilà déjà en décembre !🎄 C'est l'heure d'ouvrir la première case du calendrier de l'Avent et, comme pour Halloween en octobre, de commencer à vous proposer des recettes en lien avec Noël 🌟 On commence la série par des petits sablés à la cannelle, qui embaumeront votre foyer d'une douce odeur d'épice et qui… Lire la suite RECETTE : 🍪 Sablés de Noël à la cannelle 🌟
En ce mois de novembre, les jours raccourcissent, il fait froid, et voilà que la neige fait son grand retour ❄️ Alors je vous propose une recette réconfortante, à déguster bien au chaud en regardant les flocons tomber au dehors ☃️ Il s'agit d'une soupe de courge que nous allons épaissir avec quelques lentilles corail,… Lire la suite RECETTE : 🥣 Soupe de courge butternut et lentilles corail 🧅
Voici une recette de gâteau à la carotte typique de la saison, qui accompagnera à merveille un thé bien chaud après une balade en forêt 🌲🍂 Ingrédients du gâteau :Ingrédients du glaçage :- 250 g de carottes- 175 g de farine semi complète- 100 g de sucre- 1 sachet de levure chimique- 175 ml d'huile… Lire la suite RECETTE : 🥕 Carrot Cake 🍂
Après vous avoir partagé la recette du sirop de citrouille épicée (>> ici <<), je ne pouvais tout de même pas vous laisser sans celle du pumpkin spice latte ! Alors la voici ! Ingrédients pour 1 tasse : 1 à 2 càs de sirop de citrouille épicée (en fonction du rendu désiré, + ou… Lire la suite RECETTE : ☕ Pumpkin Spice Latte 🎃
🍂🍄🟫 C'est l'automne !!! 🍂🍄🟫= ma saison préférée, d'aussi loin que je me souvienne 😍Paysage aux mille couleurs, temps qui se rafraîchit, matins brumeux et après-midi pluvieux, balades en forêt qui fleurent bon les champignons et la mousse, odeurs de pomme cannelle, réconfort au coin du feu ou sous un plaid, un thé ou chocolat… Lire la suite RECETTE : 🍁 Sirop de citrouille épicée 🎃
Aujourd'hui je vous partage une recette de curry végétarien qui peut se manger tel quel, étant déjà un plat complet avec des légumes, des féculents et des protéines végétales, ou agrémenté de riz et/ou de protéines supplémentaires (tofu, seitan, poulet, cabillaud...) si vous le souhaitez. Ingrédients pour 4 mangeurs adultes (ou + si vous ajoutez… Lire la suite RECETTE : 🍛 Curry de chou kale, carottes et abricots secs 🥕
Oui, oui, même en hiver on peut se faire de belles salades de crudités pleines de vitamines et de minéraux qui nous aideront à tenir jusqu'au retour du printemps et des beaux jours 💪 En voici un exemple à tester avec les légumes du moment. Les dosages de cette recette sont faits de manière à… Lire la suite RECETTE : 🥕 Salade de céleri, carottes et pomme 🍏
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