Diététicienne nutritionniste à Cognin près de Chambéry en Savoie 73
Consultations diététiques et nutritionnelles en cabinet à Cognin, près de Chambéry en Savoie 73 ou en visio.
C'est la pleine saison des courgettes, alors pour varier les plaisirs, je vous propose un délicieux gâteau au chocolat allégé en matière grasse et ultra moelleux grâce à la courgette qui va venir remplacer le traditionnel beurre. Promis, on ne sent pas le goût de la courgette, et le résultat est vraiment bluffant. Essayer c'est… Lire la suite RECETTE : 🍫 Gâteau ultra moelleux au chocolat et à la courgette 😋
Nous attaquons aujourd'hui le mois de juillet qui marque le début de l'été, synonyme de soleil, chaleur et vacances tant attendues 🥳🌊☀️ Les fruits et légumes sont abondants et pleins de saveurs, c'est le moment de se régaler avec des plats colorés et riches en vitamines ! C'est aussi l'occasion, pour ceux qui le souhaitent,… Lire la suite Fruits et légumes de saison : JUILLET
Je vous propose de démarrer l'été sur une note 🎵 sucrée avec une nouvelle recette de saison aussi belle que bonne, testée et 100 % approuvée ! Ingrédients : 1 pâte sablée (je vous en propose 2 versions ici et là, mais vous pouvez également en acheter une toute prête) 5 grosses tiges de rhubarbe… Lire la suite RECETTE : 🍓 Tarte aux fraises et à la rhubarbe 🥧
Oui, je sais, c'est un émoticône concombre, mais celui de la courgette n'existe visiblement pas, alors il fera bien l'affaire, n'est-ce pas 😅 Aujourd'hui, je vous propose une recette fraîche qui accompagnera à merveille vos chaudes journées estivales ☀️ Ingrédients : 3 petites courgettes 125 g de ricotta (ou 125 g de fromage de chèvre… Lire la suite RECETTE : 🥣 Soupe froide courgettes, ricotta, menthe 🥒
Juin est enfin là, l'été à nos portes, et avec eux c'est une explosion de saveurs et de couleurs qui débarquent sur les étals des marchés et dans nos paniers. La belle saison démarre, à nous les salades de fruits et/ou de légumes, les smoothies, les ratatouilles, les soupes au pistou, les gaspachos, les tians,… Lire la suite Fruits et légumes de saison : JUIN
Vous avez fait trop de spaghetti et il vous en reste ? Pourquoi ne pas en faire de bonnes galettes pour varier les plaisirs ? Voici une recette simple et rapide pour "pimper" ces restes tout tristes ! Comme nous allons y ajouter des protéines (œufs et fromage), il ne restera plus qu'à les accompagner… Lire la suite RECETTE : Galettes aux restes de spaghetti ! 🍝
Cela faisait longtemps que je n'avais pas posté de recette sucrée, alors en voici une tout à fait délicieuse, vous m'en direz des nouvelles 😋 C'est une recette à anticiper, car une fois la préparation terminée, il faut la laisser refroidir plusieurs heures au frigo... mais ça en vaut la peine ! C'est parti :… Lire la suite RECETTE : 🥥 Tarte caramel, coco et chocolat 🍫
Nous voilà déjà en mai, alors voici les fruits et légumes qu'on peut trouver en ce moment. On va pouvoir se faire plaisir avec des pois frais et se régaler avec de bonnes fraises, miam ! Et comme d'habitude, le pourquoi du comment des raisons de manger de saison et local par → ici A… Lire la suite Fruits et légumes de saison : MAI
Les pizzas, c'est bien pratique parfois, quand l'heure du repas approche mais qu'on n'a pas trop d'idées ni de temps. Accompagnées d'une salade (verte ou autre crudités !) ou d'une soupe (chaude ou froide) par exemple, cela fait un plat complet et simple à préparer. Alors pour changer des recettes traditionnelles, je vous en propose… Lire la suite RECETTE : 🍕 Pizza épinards, pesto et ricotta 🌱
Le printemps est officiellement là ! 🌸🐦🌱☀️ Quelques légumes qui nous ont bien manqué réapparaissent, comme les artichauts et les asperges. En revanche, il faudra encore attendre un peu pour que la liste des fruits s'allongent à nouveau doucement, avec l'arrivée des premiers fruits rouges le mois prochain. Encore un peu de patience ! Et… Lire la suite Fruits et légumes de saison : AVRIL
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