Diététicienne nutritionniste à Cognin près de Chambéry en Savoie 73
Consultations diététiques et nutritionnelles en cabinet à Cognin, près de Chambéry en Savoie 73 ou en visio.
Miam, des recettes ! Toutes évidemment testées et approuvées 😊
Des recettes de saison, sans produits farfelus ou difficiles à trouver, avec parfois des petits conseils de diet en bonus (sur le choix des aliments par exemple !). Des recettes savoureuses mais aussi simples à réaliser, parce que même si cuisiner est un plaisir, on n’a pas besoin d’y consacrer sa vie !
A vos fourneaux ! 🧑🍳🥣🔪🥄🍳💪😊🍽️
Voici une recette de parmentier végétarien mais néanmoins riche en protéines grâce aux lentilles qui viennent remplacer la viande. A accompagner d'un légume pour un repas complet, une bonne salade ou des carottes râpées par exemple, pour les apports d'anti-oxydants dont nous avons bien besoin en cette période hivernale 🥶 Ingrédients : 350 g de… Lire la suite RECETTE : 🧅 Parmentier (végé) de lentilles vertes 🥕
Voici une recette de gâteau qui permet d'utiliser vos blancs d'œufs lorsqu'il vous en reste après avoir fait une crème anglaise, une mayonnaise, ou tout autre recette où seuls les jaunes sont nécessaires.Je suis partie d'un gâteau de Savoie classique que j'ai adapté en fonction de mon inspiration... Et cela a donné un résultat tout… Lire la suite RECETTE : 🍰 Gâteau anti-gaspi aux blancs d’œufs 🥚
Aujourd'hui, pour terminer ma série de recettes de Noël de cette année, je vous propose une recette de bûche aussi bonne que belle, parfaite pour clôturer vos réveillons sur une touche gourmande ✨ Il s'agit d'un tiramisu adapté en format bûche, puis décoré de pommes de pin en chocolat... Oui, oui, tout est comestible, et… Lire la suite RECETTE : 🪵 Bûche Tiramisu de Noël 🎄
On poursuit le mois de décembre avec une nouvelle recette de douceurs : des madeleines à la crème de marron 🌰 Ici j'ai utilisé des moules en forme de petits sapins pour Noël, mais vous pouvez adapter en fonction de ce que vous avez ! Ingrédients : 250 g de farine (ici j'ai utilisé de… Lire la suite RECETTE : 🌲 Madeleines sapin à la crème de marron 🌰
Nous voilà déjà en décembre !🎄 C'est l'heure d'ouvrir la première case du calendrier de l'Avent et, comme pour Halloween en octobre, de commencer à vous proposer des recettes en lien avec Noël 🌟 On commence la série par des petits sablés à la cannelle, qui embaumeront votre foyer d'une douce odeur d'épice et qui… Lire la suite RECETTE : 🍪 Sablés de Noël à la cannelle 🌟
En ce mois de novembre, les jours raccourcissent, il fait froid, et voilà que la neige fait son grand retour ❄️ Alors je vous propose une recette réconfortante, à déguster bien au chaud en regardant les flocons tomber au dehors ☃️ Il s'agit d'une soupe de courge que nous allons épaissir avec quelques lentilles corail,… Lire la suite RECETTE : 🥣 Soupe de courge butternut et lentilles corail 🧅
Voici une recette de gâteau à la carotte typique de la saison, qui accompagnera à merveille un thé bien chaud après une balade en forêt 🌲🍂 Ingrédients du gâteau :Ingrédients du glaçage :- 250 g de carottes- 175 g de farine semi complète- 100 g de sucre- 1 sachet de levure chimique- 175 ml d'huile… Lire la suite RECETTE : 🥕 Carrot Cake 🍂
Nous voici le 31 octobre ! Pour compléter les 2 recettes sur le thème d'Halloween que je vous ai partagées ce mois (ici et là), je vous propose un dessert délicieux et original qui a la particularité d'être rouge à l'intérieur grâce à la betterave, ingrédient phare de cette recette. C'est parti ! Ingrédients du… Lire la suite RECETTE : 🍫 Gâteau cimetière d’Halloween : betterave et chocolat 🪦
Vous l'avez compris, ici on adore Halloween qui est pour nous une occasion de se rassembler, de cuisiner en famille et de partager un bon repas en se faisant gentiment peur 👻😱Alors voici une idée de recette qui fait son petit effet à l'apéritif, pour peu que vous fassiez la même déco que sur la… Lire la suite RECETTE : 🎃 Beignets salés de potiron et guacamole d’Halloween 🧀
Octobre avance, et Halloween approche. Voici une recette que nous faisons chaque année le soir du 31 octobre, qui peut évidemment être réalisée à n'importe quel moment de l'année, et avec les formes que vous souhaitez !Ici on les déguste plutôt en apéritif, mais ils peuvent très bien être consommés en plat principal, dans ce… Lire la suite RECETTE : 🎃 Feuilletés apéritifs d’Halloween 🧀
Diététicienne nutritionniste à Cognin près de Chambéry en Savoie 73 